善玉菌を作るのに良い食べ物の例を挙げてください

プロバイオティクスとプレバイオティクスにわけて、善玉菌を作るのに良い食べ物についてご説明させていただきます。

プロバイオティクスとは

プロバイオティクスは、. FAO/WHO ガイドラインにおいて、「適切な量を摂取した際に宿主の健康に. 有益な効果をもたらす生きた微生物」と定義されている。
出展元：厚生労働省の資料

プロバイオティクスの例としては、ヨーグルト、味噌、キムチ、納豆、ぬか漬けなどの発酵食品が挙げれれます。
免疫機能をつかさどる体内で一番大きな臓器である「腸」に良い食べ物を適切に摂取していきましょう。

プレバイオティクスとは

プレバイオティクスという用語は、有害な病原性細菌を抑制する抗生物質（antibiotics）に対して考案された。すなわち、プレバイオティクスは大腸内の特定の細菌の増殖および活性を選択的に変化させることより、宿主に有利な影響を与え、宿主の健康を改善する難消化性食品成分と定義した。
出展元：公益財団法人腸内細菌学会用語集

プレバイオティクスとして有名なのは、難消化性オリゴ糖や水溶性食物繊維です。
水溶性食物繊維は、例えばわかめなどの海藻類、いも類に含まれています。
オリゴ糖は、大豆やバナナなどに含まれています。
腸活ブームの中、腸内フローラを改善する機能を持つ「プレバイオティクス」が注目されています。